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BATCH
LX-YSX-202604
03 / SILVER FLOWER
鸭屎香
芒种轻焙// 芒种 · 二〇二六
Silver Flower
消食 · 清爽
· 适合芒种 · 夏
名字土，像柠檬花和栀子
潮汕话 · 香奇，名俗韵雅
// SPEC SHEET
BATCH_IDLX-YSX-202604
ORIGIN凤凰镇
COORDINATES23.9876°N · 116.6519°E
ELEVATION800M ASL
HARVEST05 月 28 日夏茶
ROAST轻焙 / LIGHT CHARCOAL
TREE_AGE25 年
REMAINING51 斤
一斤¥480(500G)
// 余 51 斤
1斤
¥480
ORIGIN
23.9876°N · 116.6519°E
// FROM LIN YONG · 林永原话
「这名字是老一辈起的，因为茶树长在「鸭屎土」(灰土) 上。茶不土 — 香气清爽，像柠檬花。我做轻焙，保留鲜味。吃完油腻的，喝这个最舒服。」
// 林永 · 04 月 2026
// HEALTH BENEFIT · 喝起来对身体
消食 · 清爽
吃完油腻一杯，嘴里清爽
WHEN
// 什么时候喝
餐后 / 吃了油的
WHO
// 谁喜欢
第一次喝单丛 / 喜欢清爽 / 消化不好
HOW
// 怎么泡
5g + 玻璃杯 + 沸水 + 3 分钟
* 茶非药 · 体感因人而异
// CHROMATOGRAPHIC ANALYSIS · 示例 (蜜兰香 BATCH LX-MLX-202604)
// 兰花香为什么聚、回甘为什么长 · 下为蜜兰香示例报告，各批分子数据以包装内附检验单为准
LINALOOL14.2%
GERANIOL8.6%
POLYPHENOLS32.4%
OXIDATION_TARGET65%
CAFFEINE
34.1mg/g
L-THEANINE
12.8mg/g
pH (3RD STEEP)
5.8
TDS
420ppm
// 示例报告 (蜜兰香 LX-MLX-202604) · triple-replicate GC-MS, conducted at Production Cluster RDT.
// RELEASE LEDGER · 批次账本
每一批的成因不一样，味道就不一样，所以一批一个版本号留底。当前版在售，余量实时；旧版本封存，售罄即止 —— 想要同一个味，认版本号。
| 版本 · VERSION | 日期 · DATE | 本批 · BATCH | 余 · LEFT | 状态 · STATUS |
|---|---|---|---|---|
| v0.2.8 | 05.28 | 65 斤 | 51 斤 | 在售 |
| v0.2.7 | 05.12 | 58 斤 | — | 售罄 |
| v0.2.6 | 04.30 | 54 斤 | — | 售罄 |
// 当前版 v0.2.8 · 本批 65 斤
// 批次谱系 · BATCH LINEAGE
同一个香型，不同采制时刻成因不一样，味道就不一样。这里列出现有的每一批 —— 点一条看它的深度档案，认准了直接下单。
// 深度档案 · BATCH DOSSIER
芒种轻焙
// 芒种 · 二〇二六
¥480/斤
现货 · 余 51/65 斤
// 01 · 风土 · TERROIR
生长期雨水 · RAIN18 天
昼夜温差 · SWING9°C
生长期均温 · AVG19°C
坡向 · ASPECT凤凰镇缓坡
树龄 · TREE_AGE25 年
青叶含水率 · LEAF_H₂O76%
// 02 · 理化 · LAB
茶多酚 · POLYPHENOLS22.3%
氨基酸 · AMINO_ACIDS4.1%
咖啡碱 · CAFFEINE2.6%
酚氨比 · RATIO5.4
// 风土图 · RAIN 雨水日历
// 风土图 · ELEVATION 乌岽等高线
// 理化图 · GC-MS 香气峰谱
// 03 · 工艺 · CRAFT
做青 · SHAKE5 h · 走水 3 次
做青记 · NOTE做青最轻，氧化锁在约 30% 保鲜。
杀青 · KILL-GREEN255°C 滚筒，低温杀青护花香。
焙火合计 · ROAST_TOTAL2 道 · 共 5 h
成茶含水率 · FINAL_H₂O5.0%
| 焙次 · PASS | 温度 · TEMP | 时长 · HRS | 退火 · REST |
|---|---|---|---|
| 头焙 | 80°C | 3 h | 5 天 |
| 复焙 | 85°C | 2 h | 10 天 |
// 04 · 品饮 · BREWING + SENSORY
水温 · WATER95°C
投茶 · DOSE5g / 110ml 盖碗
出汤 · STEEPS前三泡 5s 出汤
耐泡 · DURABLE6 泡有香
汤色 · LIQUOR浅黄清透
叶底 · LEAF_BASE黄绿鲜嫩、镶边浅
// 05 · 成因 → 风味 · CAUSE → TASTE
成因 01
做青只 5 小时、氧化锁在约 30% → 青草醛类未被进一步氧化、保留低分子鲜香
你会喝到
柠檬花、栀子那股清香高扬，鲜爽不闷
成因 02
采前连晴 5 天、日照足 → 叶片可溶性糖与柑橘类萜烯（柠檬烯）积累
你会喝到
汤里带明显柑橘皮气，回甘明快带甜
成因 03
灰壤排水好、根系不积水 → 苦涩类儿茶素不过量
你会喝到
入口干净不挂涩，吃完油腻嘴里立刻清爽
成因 04
轻焙最高只到 85°C、火气匀 → 不掩盖花香、不产生焦糖味
你会喝到
喝到的是花和果，不是火
// 所以你会喝到
所以你会喝到：一开盖就扑出来的柠檬花和栀子清香，入口鲜爽干净，咽下回甘明快带柑橘甜，吃完油腻的喝它最舒服。
// 06 · 溯源 · PROVENANCE
采摘 · PICKED2026.05.28
焙制 · ROASTED2026.05.28
封罐 · SEALED2026.06.10
本批产量 · YIELD65 斤
// QC 责任人林永
// TASTE NOTES · 味觉笔记
你会尝到的。
NOTE / 01
Lemon flower
柠檬花
NOTE / 02
Gardenia
栀子
NOTE / 03
Crisp
清香高扬
NOTE / 04
Cleansing
回甘明快
NOTE / 05
Fresh
鲜爽
NOTE / 06
Citrus
柑橘
// QC · 第三方检验
农残 · 重金属 · 微生物 — 每批送检，报告附在包装里。
